Ingrediente: ficat de pasăre, ceapă, usturoi, ciuperci Champignon, smântână 35 %, unt 82 %, portocale confiate rehidratate în Cointreau, ierburi și condimente (cimbru, rozmarin, sare, piper, nucșoară). Garnisit cu sos de portocale și vin roșu.